Dans le processus de fabrication du cuir, de nombreuses étapes nécessitent de grandes quantités d'eau. C'est pourquoi un atelier d'eau est indispensable à la fabrication du cuir. Dès la première étape de la fabrication, le trempage, c'est un processus qui se déroule dans de grands tambours ou des bassins. Les travaux dans l'atelier d'eau marquent le début de la fabrication du cuir et préparent les peaux à l'étape du tannage.
Les grands tambours d'un atelier de traitement à l'eau
Étapes de travail dans l'atelier de traitement à l'eau
Les étapes suivantes se déroulent dans l'atelier de traitement à l'eau.
Trempage
Échaudage
Épilation
Éviscération
Désossage
Fendre
Détartrage
Décaper
Sources complémentaires : http://www.lederpedia.de/lederherstellung/1_die_arbeiten_der_wasserwerkstatt, consulté le : 05/07/2018.